Bahan:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cm jahe, memarkan
- 750 ml air
- 300 g fillet kakap, potong-potong
- 300 g tahu putih, potong-potong
- 200 g sawi asin, cuci, peras, potong-potong
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- Pelengkap:
- Jeruk limau
- Sambal rawit merah
Cara membuat:
- Rebus bawang putih, jahe dan air hingga mendidih.
- Masukkan ikan, tahu dan sawi. Didihkan sebentar.
- Tambahkan air jeruk, merica dan garam.
- Didihkan perlahan lalu angkat.
- Sajikan panas dengan Pelengkapnya.
Untuk 4 orang
0 komentar:
Posting Komentar