Bahan:
- 20 butir telur ayam (gunakan 4 putih telur
dan 16 kuning telur)
- 0,5 kg mentega butter
- 0,5 kaleng susu kental manis
- 125 gram tepung terigu
- 125 gram gula halus
- 1 sdt kayu manis
- 1 sdt bumbu spekoek
- 1 sdt vanili
Cara membuat:
- Kocok mentega hingga lembut dan mengembang menggunakan mixer.
- Gula halus dan kuning telur dikocok di tempat terpisah hingga mengembang.
- Di tempat lain, kocok putih telur hingga mengembang.
- Campurkan putih telur yang sudah mengembang dengan kuning telur yang sudah dikocok.
- Masukkan spekoek, kayu manis, vanili, susu kental manis, terigu, dan mentega yang sudah dikocokhingga adonan kue menjadi kental.
- Takar adonan dengan cangkir, tuangkan 30-35 cc adonan ke dalam loyang hingga membuat satu lapisan kue.
- Panggang dalam oven hingga berwarna kuning keemasan.
- Keluarkan adonan dan olesi dengan mentega, lalu tuangkan 30-35 cc adonan lagi di atasnya.
- Ulangi hingga adonan habis.
- Panggang seluruhnya selama 10 menit.
- Sajikan di hari istimewa.
0 komentar:
Posting Komentar